2015.10.22 Foredrag: Bettina Buhl - Hvad spiste vores forfædre?

Foredragsholder er museumsinspektør Bettina Buhl, som arbejder med forskning og formidling af måltidets kulturhistorie på Dansk Landbrugsmuseum.

Bettina Buhl er bl.a. forfatter til bogen Det danske måltid i 15.000 år. Foredraget kommer bag om måltidets kulturhistorie i Danmark – råvarerne, tilberedningen og serveringen gennem tiderne. Vi skal i køkkenet, i haven, på marken og selvfølgelig skal vi have et spændende kig på de ældste danske kogebøger.

Tid og sted: Torsdag den 22. oktober 2015 kl. 19-21.30. Odense Kultur- og Idrætshus, Stadionvej 50, 5200 Odense V, indgang K, stuen.

Pris: Gratis for medlemmer, andre betaler 50 kr.

Arrangeret i samarbejde med Folkeuniversitetet.

Tilmelding ikke nødvendig.